Seesami-broilerivartaat
30 min
Grillaa sinäkin näitä broilerivartaita! Seesamista, chilistä, korianterista ja bbq-kastikkeesta syntyy upea marinadi broilerille.
Reseptin ainekset
8 annosta
600 g
maustamattomia broilerinfileitä
Marinadi
2 dl
grillauskastiketta (barbeque)
1/2 dl
seesamiöljyä
1/2 dl
seesaminsiemeniä (paahdettuna)
1/2 dl
tuoretta korianteria
1/4 kpl
tuoretta chiliä
Kuutioi broilerinfileet annospaloiksi.
Sekoita kaikki ainekset broileria lukuun ottamatta tehosekoittimessa.
Mausta fileet suolalla ja pippurilla ja sivele marinadilla.
Pujota lihat vartaisiin ja grillaa 7–10 minuuttia.
Voitele seesami-broilerivartaita grillauksen aikana jäljellä olevalla marinadilla.
Lähde: Hans Välimäki – Mikko Takala: Grillistä
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
