Maku

Seesami-broilerivartaat

30 min
5
0

Seesami-broilerivartaat

GL
LA
MA
MU
0
5
Grillaa sinäkin näitä broilerivartaita! Seesamista, chilistä, korianterista ja bbq-kastikkeesta syntyy upea marinadi broilerille.
Teksti Anna Perho
Kuvat Mika Haaranen
Tulosta
Mainos

Ainekset (8 annosta)

  • 600 gmaustamattomia broilerinfileitä

Marinadi

  • 2 dlgrillauskastiketta (barbeque)
  • 1/2 dlseesamiöljyä
  • 1/2 dlseesaminsiemeniä (paahdettuna)
  • 1/2 dltuoretta korianteria
  • 1/4 kpltuoretta chiliä

Tee näin

30 min
{
AKTIIVINEN30 min
PASSIIVINEN

Kuutioi broilerinfileet annospaloiksi.

Sekoita kaikki ainekset broileria lukuun ottamatta tehosekoittimessa.

Mausta fileet suolalla ja pippurilla ja sivele marinadilla.

Pujota lihat vartaisiin ja grillaa 7–10 minuuttia.

Voitele seesami-broilerivartaita grillauksen aikana jäljellä olevalla marinadilla.

Lähde: Hans Välimäki – Mikko Takala: Grillistä

MITÄ PIDIT?
5
Katso myös nämä