Maku

Savusimpukka-jokiravunpyrstönuudelit

10 min
5
0

Savusimpukka-jokiravunpyrstönuudelit

MA
LA
0
5
Teksti Minna Talka
Kuvat Minna Talka
Tulosta
Mainos

Ainekset (2 annosta)

  • 150 gvenhänuudeleita
  • 1/2 kplkurkkua
  • 1 kplsipulia
  • 3 tlseesaminsiemeniä
  • 100 gsavustettuja simpukoita
  • 100 gjättikatkaravunpyrstöjä
  • 3 rklseesamiöljyä
  • 2 tlmakeaa soijakastiketta (ketjap manis)
  • 1 tlpunaviinietikkaa

Tee näin

10 min
{
AKTIIVINEN10 min
PASSIIVINEN

Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan, valuta vesi pois.

Pilko kurkku tikkumaisiksi suikaleiksi. Kuori ja leikkaa sipuli ohuiksi renkaiksi.

Paahda seesaminsiemenet kuivalla pannulla kuparinruskeiksi.

Valuta simpukoiden ja ravunpyrstöjen liemet.

Mittaa vokkiin seesamiöljy, soijakastike ja etikka. Sekoita nuudelit kastikkeeseen, lisää kurkkusuikaleet, sipulirenkaat, seesaminsiemenet ja äyriäiset. Wokkaa nuudeleita vain muutama minuutti, koko ajan kahdella puulastalla nostellen. Tarjoa savusimpukka-jokinravunpyrstönuudelit saman tien.

MITÄ PIDIT?
5
Katso myös nämä