Reseptin ainekset
10 annosta
500 g
savukalaa (muikkuja)
4 kpl
munaa
1 kpl
ruukkusalaattia
2 kpl
omenaa
1/2 kpl
purjoa
1 kpl
kurkkua
Kastike
2 dl
kermaviiliä
1/2 tl
suolaa
1/2 tl
mustapippuria
Lisäksi
2 rkl
tuoretta tilliä
Poista muikuista ruodot ja pilko kalan liha paloiksi tai tarjoa kalat kokonaisina salaatin päällä.
Keitä munat koviksi (10 minuuttia), jäähdytä ja kuori ne.
Suikaloi pestyt omenat, purjo ja kurkku. Asettele salaatinlehtiä tarjoiluastiaan ja kaada päälle vihannessuikaleet. Lohko munat.
Mausta kermaviili suolalla ja mustapippurilla ja kaada seos salaatin päälle.
Koristele salaatti kalapaloilla tai kokonaisilla kaloilla, munalohkoilla ja yrttisilpulla.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
