Maku

Samettinen maa-artisokkakeitto

40 min
{
Aktiivinen
20 min
Passiivinen
20 min
Samettinen maa-artisokkakeitto maistuu hyvän leivän kanssa lounaalla tai aterian alkuruokana. Suosittelemme!
GL
KA
MU
3.9
31
Teksti
Susanna Katajisto
Kuvat
Uzi Varon
Julkaistu: 26.7.2005

Samettinen maa-artisokkakeitto

Reseptin ainekset (6 annosta)

  • 800 gmaa-artisokkaa (kuorittuna ja lohkottuna)
  • 300 gperunaa (jauhoinen)
  • 2 kplkasvisliemikuutiota
  • 2 kplvalkosipulinkynttä
  • 1/4 tlvalkopippuria
  • 2 dlruokakermaa
Tulosta

Samettinen maa-artisokkakeitto valmistuu näin:

Pane kuoritut maa-artisokka- ja perunalohkot kattilaan ja lisää vettä niin paljon, että kasvikset peittyvät.

Lisää joukkoon kasvisliemikuutiot ja valkosipulit. Keitä kypsiksi.

Soseuta ainekset tasaiseksi sauvasekoittimella.

Mausta maa-artisokkakeitto ripauksella valkopippuria ja lisää joukkoon kerma. Tarkista maku.

MAINOS - SISÄLTÖ JATKUU MAINOKSEN JÄLKEEN
Uusia ideoita kokkailuun! Tilaa inspiroivat ruokakirjat Meillä kotona -kaupoista
SISÄLTÖ JATKUU
Katso myös nämä
Juhlava maa-artisokkakeitto – sherrytilkka ja kermavaahto tekevät keitosta luksusalkupalan
Maku
31 kommenttia