Maku

Salaattilohkot ja sinihomejuusto-piimäkastike

0
0

Salaattilohkot ja sinihomejuusto-piimäkastike

Jäävuorisalaattilohkot, iceberg lettuce wedges on klassinen amerikkalainen salaattiannos rapean pekonin ja sinihomejuustokastikkeen kanssa tarjoiltuna. Piimäkastike on juuri nappi valinta salaatin seuraksi!
Teksti Tiina Garvey
Kuvat Tiina Garvey
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 1 kpljäävuorisalaattia
  • 6 kplpekonisiivuja
  • kesäsipulin varsia (tai ruohosipulia)

Kastike

  • 2 dlpiimää
  • 2 rklcreme fraichea
  • 100 gsinihomejuustoa
  • mustapippuria

Tee näin

{
AKTIIVINEN
PASSIIVINEN

Leikkaa jäävuorisalaattikerä lohkoiksi. Paista pekonisiivut rapeiksi pannulla ja anna valua talouspaperin päällä lautasella hetki. Murenna pekoni pieniksi paloiksi.

Valmista kastike. Sekoita kulhossa piimä, creme fraiche ja murennettu sinihomejuusto. Mausta pippurilla.

Ripottele pekonia ja silputtua kevätsipulia salaattilohkojen pinnalle. Lusikoi päälle reilusti sinihomejuustokastiketta.

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä