Maku

Ruokaisa kinkkusalaatti

25 min
MU
GL
2.67
0


 

Tulosta
Teksti Mervi Melasniemi
Kuvat Satu Nyström

Ainekset (4 annosta)

  • 1 1/2 dlpitkäjyväistä riisiä
  • 200 gherneitä (pakaste)
  • 300 gkinkkua (suikaloituna)
  • 140 gananasta (renkaina)
  • 1 kplpunasipulia
  • 1 kplpunaista paprikaa
  • 200 gkermaviiliä
  • 1/4 tlsuolaa
  • 1/4 tlmustapippuria
  • 2 rklpersiljaa (silputtuna)

Tarjoiluun

  • 1 kplkeräsalaattia

Tee näin

25 min
{
AKTIIVINEN25 min
PASSIIVINEN

Keitä riisi suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Kaada riisi kulhoon ja sekoita siihen jäiset herneet.

Anna jäähtyä ja lisää sitten kinkkusuikaleet, paloiteltu ananas, hienonnettu sipuli ja kuutioitu paprika (jätä paprikaa hiukan koristeluun).

Sekoita kermaviili ainesten kanssa ja mausta salaatti mieleiseksesi.

Kaada kinkkusalaatti tarjoiluastiaan ja koristele paprikalla sekä persiljalla. Tarjoa ruokaisan salaatin kanssa huuhdottua ja lingottua tai valutettua lehtisalaattia sekä halutessasi tuoretta leipää.

MITÄ PIDIT?
2.67