Rucola-pistaasisalaatti
30 min
{
Aktiivinen 15 min
Passiivinen 15 min
Reseptin ainekset
4 annosta
100 g
pistaaseja
75 g
parmesaanijuustoa
2 dl
rucolaa
1 kpl
jääsalaattia ruukussa
Kastike
1/2 dl
oliiviöljyä
1/4 dl
balsamiviinietikkaa
1/4 tl
suolaa
1/4 tl
mustapippuria
Kuori pistaasit ja leikkaa parmesaani lastuiksi. Nosta huuhdellut ja revityt salaatit tarjoilukulhoon. Ripottele parmesaanimurut ja pistaasit päälle.
Sekoita kastike ja valuta se salaatin päälle juuri ennen tarjoilua.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
