Rucola-parmesaanisalaatti
15 min
Reseptin ainekset
4 annosta
100 g
pistaaseja
75 g
parmesaanijuustoa
10 dl
rucolaa
1/2 dl
oliiviöljyä
1/4 dl
balsamiviinietikkaa
1/4 tl
suolaa
1/4 tl
mustapippuria
Kuori pistaasit ja murenna parmesaani. Pyöritä rucolasalaatista pallot käsissä ja nosta ne salaattilautasille. Ripottele parmesaanimurut ja pistaasit päälle. Sekoita kastikkeen aineet ja valuta se salaatin päälle juuri ennen tarjoamista.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
