Maku

Rocky Road – herkkujälkkäri neljästä raaka-aineesta

12 h 15 min
5
0

Rocky Road – herkkujälkkäri neljästä raaka-aineesta

GL
MU
0
5
Rocky Road on superhelppo suklaaherkku, jossa ihastuttavat suolaisenmakeat ja rapeat sattumat. Testaa sinäkin tätä Hodarifillarin neljän raaka-aineen jälkkäriä!
Teksti Niko Kakko, Matias Maila
Kuvat Joonas Vuorinen
Tulosta
Mainos

Ainekset (30 kpl)

  • 400 gmaitosuklaata
  • 2 rklcashewpähkinöitä
  • 1 dlvaahtokarkkeja (pieniä)
  • 2 rklkuivattuja sekahedelmiä

Lisäksi

  • Koristerakeita ja nomparelleja halutessasi

Tee näin

12 h 15 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN12 h

Valmista Rocky Road näin:

Paloittele suklaa teräskulhoon. Nosta kulho vesihauteeseen ja sulata suklaa välillä sekoitellen.

Paahda pähkinät kuivalla paistinpannulla kauniin ruskeiksi miedolla lämmöllä. Murenna ne kaulimella leivinpaperin välissä.

Sekoita vaahtokarkit, kuivatut hedelmät ja pähkinät suklaaseen.

Kumoa massa leivinpaperilla vuorattuun vuokaan (20 x 20 cm). Koristele halutessasi nonparelleilla ja koristerakeilla. Anna levyn jähmettyä mielellään yön yli.

Leikkaa Rocky Road -levy parin sentin paloiksi. Säilytä palat tiiviissä purkissa kuivassa paikassa.

MITÄ PIDIT?
5
Katso myös nämä