Rocky Road – herkkujälkkäri neljästä raaka-aineesta
12 h 15 min
{
Aktiivinen 15 min
Passiivinen 12 h 0 min
Rocky Road on superhelppo suklaaherkku, jossa ihastuttavat suolaisenmakeat ja rapeat sattumat. Testaa sinäkin tätä Hodarifillarin neljän raaka-aineen jälkkäriä!
Reseptin ainekset
30 kpl
400 g
maitosuklaata
2 rkl
cashewpähkinöitä
1 dl
vaahtokarkkeja (pieniä)
2 rkl
kuivattuja sekahedelmiä
Lisäksi
Koristerakeita ja nomparelleja halutessasi
Valmista Rocky Road näin:
Paloittele suklaa teräskulhoon. Nosta kulho vesihauteeseen ja sulata suklaa välillä sekoitellen.
Paahda pähkinät kuivalla paistinpannulla kauniin ruskeiksi miedolla lämmöllä. Murenna ne kaulimella leivinpaperin välissä.
Sekoita vaahtokarkit, kuivatut hedelmät ja pähkinät suklaaseen.
Kumoa massa leivinpaperilla vuorattuun vuokaan (20 x 20 cm). Koristele halutessasi nonparelleilla ja koristerakeilla. Anna levyn jähmettyä mielellään yön yli.
Leikkaa Rocky Road -levy parin sentin paloiksi. Säilytä palat tiiviissä purkissa kuivassa paikassa.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
