Risi e bisi
25 min
Risi e bisi
Risi e bisi on hernerisotto, jossa maistuu myös pekoni.
Ainekset (4 annosta)
- 3viipaletta pekonia
- 1sipuli
- 1 rklöljyä
- 3 dlrisottoriisiä
- 1lihaliemikuutio
- 8 dlkuumaa vettä
- 200 gpakasteherneitä
- tuoretta persiljaa
- suolaa ja mustapippuria
- 1 dlparmesaaniraastetta
Tee näin
25 min
{
AKTIIVINEN25 min
PASSIIVINEN
1. Hienonna pekoni ja sipuli.
2. Paista pekonia ja sipulia hetki kattilassa.
3. Lisää kattilaan riisi, liemikuutio ja kuumaa vettä pienissä erissä.
4. Keitä, kunnes riisi on pehmeää.
5. Sekoita lopuksi joukkoon herneet ja mausta Risi e bisi hienonnetulla persiljalla, suolalla, mustapippurilla ja parmesaaniraasteella.
MITÄ PIDIT?
0
