Kotivinkki

Risi e bisi

25 min
0
0

Risi e bisi

Risi e bisi on hernerisotto, jossa maistuu myös pekoni.
Teksti Kotivinkki
Kuvat A-lehtien kuva-arkisto
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 3viipaletta pekonia
  • 1sipuli
  • 1 rklöljyä
  • 3 dlrisottoriisiä
  • 1lihaliemikuutio
  • 8 dlkuumaa vettä
  • 200 gpakasteherneitä
  • tuoretta persiljaa
  • suolaa ja mustapippuria
  • 1 dlparmesaaniraastetta

Tee näin

25 min
{
AKTIIVINEN25 min
PASSIIVINEN

1. Hienonna pekoni ja sipuli.

2. Paista pekonia ja sipulia hetki kattilassa.

3. Lisää kattilaan riisi, liemikuutio ja kuumaa vettä pienissä erissä.

4. Keitä, kunnes riisi on pehmeää.

5. Sekoita lopuksi joukkoon herneet ja mausta Risi e bisi hienonnetulla persiljalla, suolalla, mustapippurilla ja parmesaaniraasteella.

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä