Retkimunakas

30 min
4
0

Retkimunakas

LA
GL
0
4
Teksti Keijo Hartonen, Risto Puolimatka
Kuvat Keijo Hartonen, Risto Puolimatka
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 30 gaurinkokuivattua tomaattia
  • 40 gsalamia (viipaloituna)
  • 6 kplkeitettyä perunaa (viipaloituna)
  • 4 rklparmesaanijuustoa (lastuina)
  • 6 kplmunaa

Tee näin

30 min
{
AKTIIVINEN10 min
PASSIIVINEN20 min

Kaada pannulle aurinkokuivattujen tomaattien öljyä. Lado pannuun ensin salami ja sen päälle perunaviipaleet, aurinkokuivatut tomaatit sekä parmesaani.

Riko munat kulhoon, vatkaa kevyesti ja kaada pannulle. Paista retkimunakas miedolla lämmöllä 15–20 minuuttia välillä kevyesti ravistaen. Kumoa retkimunakas tarjoiluastialle.

MITÄ PIDIT?
4
Katso myös nämä