Rassolnik-keitto pietarilaisittain

30 min
4
0

Rassolnik-keitto pietarilaisittain

KA
LA
MA
MU
0
4
Teksti Helena Saine-Laitinen
Kuvat Timo Villanen
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 12 dlkasvislientä
  • 1 dlohrasuurimoita (rikottuja, esikypsennettyjä)
  • 3 kplperunaa
  • 1 kplporkkanaa
  • 1/2 kplpunasipulia
  • 1/4 kplpurjoa
  • 2 kpllaakerinlehteä
  • 1/4 tlmustapippuria
  • 1 kplsuolakurkkua (+ 1dl lientä)

Tee näin

30 min
{
AKTIIVINEN30 min
PASSIIVINEN

Kuumenna liemi kattilassa ja keitä ohrasuurimoita noin 15 minuuttia.
Kuori ja suikaloi perunat, porkkana ja -sipulit. Lisää kasvikset keittoon laakerinlehtien ja -pippurin kanssa.
Keitä kypsiksi, noin 10 minuuttia.
Lisää keittoon paloiteltu suolakurkku sekä kurkkulientä. Tarkista Rassolnik-keiton maku.
•Voit tarjota Rassolnik-keitto pietarilaisittain smetanan ja hienonnetun tillin kanssa.

MITÄ PIDIT?
4
Katso myös nämä