Maku

Raakapatukat – tee trendikäs välipala itse

2 h 15 min
{
Aktiivinen
15 min
Passiivinen
2 h
Raakapatukat kannattaa tehdä itse, sillä siten säästät rutkasti rahaa. Valitse raakapatukoihin omia lempipähkinöitäsi ja lisää seuraksi makeita aprikooseja, kookosta ja kirpsakkaa sitruunaa.
GL
MA
MU
4.9
0
Teksti
Jasmin Raitakari
Kuvat
Kreetta Järvenpää
Julkaistu: 15.10.2018

Raakapatukat – tee trendikäs välipala itse

Ainekset (15 kpl)

Raakapatukat

  • 2 dlsaksanpähkinöitä (tai muita pähkinöitä)
  • 2 dlkurpitsansiemeniä (tai muita siemeniä / pähkinöitä)
  • 4 dlkuivattua aprikoosia
  • 2 1/2 dlkookoshiutaleita (raaka)
  • 1/2 dlsitruunamehua
  • 2 tlsitruunankuoriraastetta (luomu)
  • 1 rklsiirappia (agave)
  • 1 rklkookosrasvaa (kylmäpuristettua kookosöljyä)

Lisäksi

  • 3 rklkookoshiutaleita
Tulosta

Raakapatukat tehdään näin:

  1. Mittaa kaikki ainekset tehosekoittimen kulhoon ja aja tasaiseksi massaksi.
  2. Vuoraa reunallinen uunipelti (38 cm x 25 cm) leivinpaperilla.
  3. Ripottele sille kookoshiutaleita.
  4. Levitä taikina leivinpaperin päälle ja painele tasaiseksi.
  5. Painele pinnalle vielä kookos­hiutaleita ja nosta vuoka jähmet­tymään jääkaappiin pariksi tunniksi.
  6. Leikkaa massasta patukoita.
  7. Säilytä jääkaapissa. Kääräise patukat paperiin ja nappaa evääksi.

Vinkki!

Käytä aprikoosien tilalla taateleita ja saat erilaiset patukat.

Katso myös
MITÄ PIDIT?
4.86
Kommentoi »