Raakabrowniet – vartissa valmista!
Herkulliset raakabrowniet maistuvat aivan mokkapalan kuorrutukselta! Ne saavat makua niin kaakaosta kuin kahvijauheestakin. Jos sinulla on tehokas monitoimikone, browniet valmistuvat varttitunnissa.
Reseptin ainekset
Liota kylmässä vedessä taateleita ja 1 dl saksanpähkinöitä 10 minuuttia (ei enempää, koska maut laimenevat). Laita kaikki ainekset lukuun ottamatta 0,5 dl saksanpähkinöitä tehokkaaseen monitoimikoneeseen tai tehoblenderiin (esim. Vitamix, ei ns. tavallinen blenderi). Aja aivan tasaiseksi massaksi, jossa ei enää erotu pähkinänpalasia. Murskaa käsin säästetyt saksanpähkinät massan joukkoon ja sekoita lusikalla tasaiseksi.
Vuoraa neliönmallinen pakasterasia kelmulla ja lusikoi taikina rasiaan. Painele tasaiseksi ja kiinteäksi levyksi ja pakasta ainakin 15 minuuttia ennen nauttimista. Leikkaa halutessasi reunat pois browniesta ja leikkaa neljään osaan (syö itse kulmapalat). Tarjoa kahvin kera! Säilytä jääkaapissa tai pakastimessa.
Kommentit