Maku

Puutarhurin makkarakeitto

40 min
4.5
1

Puutarhurin makkarakeitto

Syksyisen makkarakeiton jujuna on kesäkurpitsa, yrttinen tomaattimurska ja pippurijuusto. Siis perusruokaa pienellä lisällä.
Teksti Tyrniä ja tyrskyjä
Kuvat Tyrniä ja tyrskyjä
Tulosta
Mainos

Ainekset (10 kpl)

  • 2,5 lvettä
  • 12 kplperunaa
  • 5 kplporkkanaa
  • 0,5 kpllanttua
  • 2 kplkesäkurpitsaa
  • 2 kplsipulia
  • 200 gpekonia
  • 8 kplgrillimakkaraa
  • 2 kpllihalientä
  • 310 gyrttimaustettua tomaattimurskaa
  • 0,5 kplMusta Pekka -juustoa
  • 0,5 dltuoretta timjamia

Tee näin

40 min
{
AKTIIVINEN40 min
PASSIIVINEN

Kuoritaan ja pilkotaan perunat, porkkanat ja lanttu. Silputaan sipuli pieneksi. Kuutioidaan kesäkurpitsa. Pilkotaan pekoni ja makkarat pieneksi. Laitetaan vesi kattilaan kiehumaan ja lisätään perunat, porkkanat ja lanttu. Lisätään tomaattimurska ja lihaliemikuutiot. Paistetaan pannulla voissa sipulit, makkara sekä pekonipalat. Lisätään keittoon. Lisätään keittämisen loppuvaiheessa kesäkurpitsanpalat sekä Musta Pekka -juusto. Viimeiseksi lisätään tuore timjami. 

MITÄ PIDIT?
4.5
Katso myös nämä