Punasipulihilloke
45 min
{
Aktiivinen 15 min
Passiivinen 30 min
Reseptin ainekset
6 annosta
3 kpl
punasipulia
3 rkl
oliiviöljyä
1 dl
punaviiniä
1/2 dl
sokeria
1/2 dl
punaviinietikkaa
1/3 rkl
tuoretta timjamia (hienonnettuna)
1/2 kpl
tuoretta chiliä (hienonnettuna)
1/2 tl
mustapippuria
Silppua sipulit ja kuullota ne oliiviöljyssä. Lisää joukkoon loput ainekset ja anna hautua noin puoli tuntia eli kunnes seos on muuttunut hillokemaiseksi. Tarjoa punasipulihilloke grillatun porsaanfileen kanssa.
Kommentit