Maku

Punasipulihilloke

45 min
{
Aktiivinen
15 min
Passiivinen
30 min
GL
KA
LA
MA
MU
3.8
0
Teksti
Mikko Karell
Kuvat
Martti Leppä
Julkaistu: 7.9.2005

Punasipulihilloke

Ainekset (6 annosta)

  • 3 kplpunasipulia
  • 3 rkloliiviöljyä
  • 1 dlpunaviiniä
  • 1/2 dlsokeria
  • 1/2 dlpunaviinietikkaa
  • 1/3 rkltuoretta timjamia (hienonnettuna)
  • 1/2 kpltuoretta chiliä (hienonnettuna)
  • 1/2 tlmustapippuria
Tulosta

Silppua sipulit ja kuullota ne oliiviöljyssä. Lisää joukkoon loput ainekset ja anna hautua noin puoli tuntia eli kunnes seos on muuttunut hillokemaiseksi. Tarjoa punasipulihilloke grillatun porsaanfileen kanssa.

MITÄ PIDIT?
3.82
Kommentoi »