Maku

Punasipulihilloke

45 min
{
Aktiivinen15 min
Passiivinen30 min
GL
KA
LA
MA
MU
3.87
0
Teksti Mikko Karell
Kuvat Martti Leppä

Punasipulihilloke

Ainekset (6 annosta)

  • 3 kplpunasipulia
  • 3 rkloliiviöljyä
  • 1 dlpunaviiniä
  • 1/2 dlsokeria
  • 1/2 dlpunaviinietikkaa
  • 1/3 rkltuoretta timjamia (hienonnettuna)
  • 1/2 kpltuoretta chiliä (hienonnettuna)
  • 1/2 tlmustapippuria
Tulosta

Silppua sipulit ja kuullota ne oliiviöljyssä. Lisää joukkoon loput ainekset ja anna hautua noin puoli tuntia eli kunnes seos on muuttunut hillokemaiseksi. Tarjoa punasipulihilloke grillatun porsaanfileen kanssa.

MITÄ PIDIT?
3.87