Teksti
Kuvat
Julkaistu: 7.9.2005

Punasipulihilloke
Ainekset (6 annosta)
- 3 kplpunasipulia
- 3 rkloliiviöljyä
- 1 dlpunaviiniä
- 1/2 dlsokeria
- 1/2 dlpunaviinietikkaa
- 1/3 rkltuoretta timjamia (hienonnettuna)
- 1/2 kpltuoretta chiliä (hienonnettuna)
- 1/2 tlmustapippuria
Silppua sipulit ja kuullota ne oliiviöljyssä. Lisää joukkoon loput ainekset ja anna hautua noin puoli tuntia eli kunnes seos on muuttunut hillokemaiseksi. Tarjoa punasipulihilloke grillatun porsaanfileen kanssa.
MITÄ PIDIT?
3.82