Maku

Punasipulihilloke

45 min
GL
KA
LA
MA
MU
3.85
0

Punasipulihilloke

 

Tulosta
Teksti Mikko Karell
Kuvat Martti Leppä

Ainekset (6 annosta)

  • 3 kplpunasipulia
  • 3 rkloliiviöljyä
  • 1 dlpunaviiniä
  • 1/2 dlsokeria
  • 1/2 dlpunaviinietikkaa
  • 1/3 rkltuoretta timjamia (hienonnettuna)
  • 1/2 kpltuoretta chiliä (hienonnettuna)
  • 1/2 tlmustapippuria

Tee näin

45 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN30 min

Silppua sipulit ja kuullota ne oliiviöljyssä. Lisää joukkoon loput ainekset ja anna hautua noin puoli tuntia eli kunnes seos on muuttunut hillokemaiseksi. Tarjoa punasipulihilloke grillatun porsaanfileen kanssa.

MITÄ PIDIT?
3.85