Maku

Punajuuripyree

10 min
GL
KA
MU
5
0


 

Tulosta
Teksti Helena Saine-Laitinen
Kuvat Timo Villanen

Ainekset (6 annosta)

  • 1 kplsipulia
  • 1/2 rklrypsiöljyä
  • 500 gpunajuurta (soseutettuna tai valmista punajuuri-perunasosetta)
  • 3/4 dlruokakermaa
  • 1/2 tlsuolaa
  • 1/4 tlmustapippuria

Tee näin

10 min
{
AKTIIVINEN10 min
PASSIIVINEN

Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota sipulia paistinpannulla öljyssä pari minuuttia.

Lisää joukkoon punajuurisose ja kerma. Kuumenna kiehuvaksi. Mausta suolalla ja pippurilla.

Maalaa ruokalautasiin voitelusiveltimellä taiteellinen vetäisy.

Tarjoa loppu punajuuripyree aterian lisäkkeenä.

MITÄ PIDIT?
5