Punainen kastike grilliherkuille (Romescu)

10 min
4
0

Punainen kastike grilliherkuille (Romescu)

MU
KA
0
4
Teksti Saara Törmä
Kuvat Tuomas Kolehmainen
Tulosta
Mainos

Ainekset (1 annosta)

  • 1/2 dlmanteleita
  • 4 kplvalkosipulinkynttä
  • 2 kpltomaattia
  • 1 kplpunaista paprikaa
  • 2 kplpaahtoleipäviipaletta (paahdettuna)
  • 1 rklsokeria
  • 1 tlsuolaa
  • 1 tlpaprikajauhetta
  • 1/2 tlcayennenpippuria
  • 2 rklpunaviinietikkaa
  • 1/2 dlruokaöljyä

Tee näin

10 min
{
AKTIIVINEN10 min
PASSIIVINEN

Hienonna mantelit, kuoritut valkosipulinkynnet, paloitellut tomaatit, paloiteltu paprika ja kuutioidut leipäviipaleet tehosekoittimessa. Lisää loput aineet ja anna koneen käydä kunnes seos on tasaista. Tarkista maku.

Tarjoa punaista romescu-kastiketta esimerkiksi grillatun broilerin ja vihannesten seurana tai sipaise kastiketta paahtoleivälle.

•Nopean perunasalaatin teet sekoittamalla romescua paloiteltujen keitettyjen perunoiden joukkoon.

MITÄ PIDIT?
4
Katso myös nämä