Pulled pork -burgerit savukyljestä
40 min
Kun mehevä savukylki grillataan ja nyhdetään sämpylöiden väliin varhaiskaalisalaatin ja cheddarin seuraksi, syntyy pulled porkin ystävän lempparihamppari. Kokeile sinäkin pulled pork -hampurilaista!
Reseptin ainekset
4 annosta
4 kpl
sämpylää (pehmeää)
80 g
cheddarjuustoa (4 viipaletta)
Lihatäyte
300 g
savustettua siankylkeä (luutonta, ylikypsää)
2 kpl
sipulia
2 dl
grillauskastiketta (BBQ)
Kaalitäyte
100 g
varhaiskaalia (ohuina suikaleina)
1 dl
majoneesia
1 rkl
balsamiviinietikkaa
1 rkl
ruohosipulia (hienonnettuna)
1/2 tl
suolaa
1/4 tl
mustapippuria
Valmista ensin hampurilaisten täytteet. Grillaa kypsä savukylki ja kuoritut, halkaistut sipulit kevyesti.
Revi liha ja hienonna sipulit. Sekoita ne BBQ-kastikkeeseen.
Yhdistä kaalitäytteen ainekset.
Kuumenna halkaistut sämpylät grillin yläritilällä.
Kokoa täytteet haluamassasi järjestyksessä. Mehevät täytteet varmistavat maukkaan lopputuloksen.
Ylikypsän kyljen tilalla voit käyttää mitä tahansa grillattua lihaa tai makkaraa.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
