Posset
8 h 15 min
{
Aktiivinen 15 min
Passiivinen 8 h 0 min
Reseptin ainekset
8 annosta
6 dl
kuohukermaa
2 1/4 dl
sokeria
1 1/2 dl
sitruunamehua
1 1/2 tl
vaniljasokeria
Mittaa kattilaan kerma ja sokeri. Keitä sekoittaen noin 3 minuuttia.
Nosta kattila sivuun ja kaada joukkoon sekoittaen sitruunamehu ja vanilliinisokeri. Tarkista sopiva makeus ja happamuus. Anna seoksen jäähtyä ja kaada sitten annosmaljoihin, peitä ja nosta kermavanukkaat jääkaappiin.
Tarjoile posset seuraavana päivänä marjojen kanssa.
- Korvaa osa sitruunamehusta limettimehulla.
Kommentit