Maku

Porkkana-linssisalaatti

5
4

Tarvitsetko pikaruokaa? Terveellinen ja ruokaisa salaatti syntyy linsseistä ja porkkanassa vajaassa vartissa. Sekoita joukkoon sitruunaa, kapriksia ja suolaisen juuston muruja. Nauti lautasellisesta hyvää oloa!
Tulosta
Kuvat Tiina Garvey

Ainekset (2 annosta)

  • 2 rkloliiviöljyä
  • 2 kplvalkosipulinkynttä
  • 2 kplporkkana
  • 500 gvihreitä linssejä (säilyke)
  • 1/2 kplpunasipuli
  • 50 gfetajuustoa (tai ricotta salata -juustoa)
  • 3 rklsitruunamehua
  • 1 tlsitruunankuoriraastetta
  • 1 rklkapriksia
  • tuoretta korianteria

Tee näin

{
AKTIIVINEN
PASSIIVINEN
MITÄ PIDIT?
5