Pizzapannari – uusi suosikkiherkku, jonka täytteet muuntuvat helposti jokaiseen makuun

Name: Pizzapannari – katso ohje! | Kotivinkki
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 annosta
Cuisine: Suomi
Ingredients: 6 dl maitoa; 4 kananmunaa; 3 dl (täysjyvä)vehnäjauhoja; 2 rkl rypsiöljyä; 1 tl suolaa; ½ tl paprikajauhetta; 1 paprika; 4 dl emmental-mozzarellajuustoraastetta; ½ pkt (à 130 g) pepperoniviipaleita; 1 tl pizzamaustetta

45 min

{

Aktiivinen 30 min

Passiivinen 15 min

Pizzapannari leivotaan peruspannukakkutaikinan pohjaan ja täytetään kuin pizza. Valitse täytteet oman maun mukaan: vaihda salami vaikka kinkkuun ja paprika tomaattiin!

Teksti Annika Elomaa

Kuvat Johanna Myllymäki

11.2.2019

Reseptin ainekset

4 annosta

Pizzapannari

6 dl

maitoa

kananmunaa

3 dl

(täysjyvä)vehnäjauhoja

2 rkl

rypsiöljyä

1 tl

suolaa

½ tl

paprikajauhetta

Täyte

paprika

4 dl

emmental-mozzarellajuustoraastetta

½ pkt (à 130 g)

pepperoniviipaleita

1 tl

pizzamaustetta

Pizzapannari – ohje:

Vatkaa maidon joukkoon munat, vehnäjauhot, öljy, suola ja paprikajauhe. Anna taikinan turvota noin 15 minuuttia.
Leikkaa paprika ohuiksi viipaleiksi. Kaada pannukakkutaikina leivinpaperin päälle uunipannulle. Paista 200-asteisen uunin alatasolla noin 15 minuuttia.
Levitä pannarin päälle ensin juustoraaste ja sitten paprika- ja pepperoniviipaleet sekä pizzamauste. Jatka pizzapannarin paistamista keskitasolla vielä 10–15 minuuttia.