Maku

Pippurinen kasvis-juustokeitto

40 min
GL
KA
MU
4.4
0


 

Tulosta
Teksti Kati Pohja
Kuvat Timo Villanen

Ainekset (4 annosta)

  • 4 kplperunaa
  • 2 kplporkkanaa
  • 1 kplpalsternakkaa
  • 1/2 kpljuuriselleriä
  • 1 kplsipulia
  • 2 kplvalkosipulinkynttä
  • 10 dlvettä
  • 1 kplkasvisliemikuutiota
  • 1 tltimjamia
  • 100 gmustapekkajuustoa

Tee näin

40 min
{
AKTIIVINEN40 min
PASSIIVINEN

Pese ja kuori kasvikset. Leikkaa perunat ja juurekset ohuiksi suikaleiksi. Hienonna sipulit. Kuumenna vesi kattilassa. Lisää kasvikset, liemikuutio ja mausteet. Anna kiehua noin 10 minuuttia. Murustele pippurisen kasviskeiton joukkoon juusto ja kiehauta. •Vähemmän pippurisen kasvis-juustokeiton saat käyttämällä Mustapekan tilalla sulatejuustoa. •Juuresten tilalla voit käyttää valmiita keittojuurespakasteita.

MITÄ PIDIT?
4.4