Maku

Piparjuuri-porocrustadit

30 min
4.5
0

Piparjuuri-porocrustadit

 

Tulosta
Teksti Uura Hagberg
Kuvat Mika Haaranen

Ainekset (40 kpl)

  • 24 kplkrustadeja
  • 150 gpalttoonnappeja

Täyte

  • 50 gkylmäsavustettua poroa
  • 1/2 kplpunaista paprikaa
  • 1 1/2 dlvispikermaa (vähälaktoosinen)
  • 125 gtuorejuustoa (piparjuuri)
  • 1/4 tlmustapippuria

Koristeluun

  • 3 rkltuoretta timjamia

Tee näin

30 min
{
AKTIIVINEN30 min
PASSIIVINEN

Leikkaa täytteen poro pieniksi kuutioiksi. Halkaise ja huuhtele paprika, poista siemenet. Leikkaa paprika pieniksi kuutioiksi. Vaahdota kerma ja yhdistä siihen muut täytteen ainekset.

Pursota piparjuuri-porotäyte krustadeihin ja palttoonnappeihin juuri ennen tarjoilua. Koristele cocktail-palat timjaminlehdillä.

MITÄ PIDIT?
4.5