Kotivinkki

Lähde makumatkalle lapsuuden kesiin! Pinaattinen munakastike tuo ruokapöytään ripauksen nostalgiaa

15 min
{
Aktiivinen
15 min
Passiivinen
Pinaatilla ryyditetty munakastike tuo mukanaan muistoja lapsuudesta. Uusien perunoiden, tuoreen kalan ja raikkaan salaatin kanssa kokonaisuus on täydellinen!
GL
KA
0
0


Ainekset (4 annosta)

  • 4kananmunaa
  • 1 rs (70 g)pinaattia
  • 2kevätsipulia hienonnettuna
  • 1 rklvoita
  • 8 dlkevytmaitoa
  • ½ tlsuolaa
  • ¼ tlmustapippuria
  • n. 4 rklvaaleaa suurustetta (esim. Maizena)
Tulosta

Pinaattinen munakastike valmistetaan näin:

  1. Keitä munat koviksi eli noin 8 minuuttia.
  2. Munien kiehuessa huuhtele ja hienonna pinaatit ja kevätsipulit. Kuumenna voi pinnoitetussa kattilassa ja lisää kasvikset. Kääntele hetki. Lisää maito ja mausteet. Kuumenna kiehuvaksi.
  3. Ripottele kiehuvaan nesteeseen suuruste koko ajan sekoitellen. Keitä 1 minuutti. Lisää kuoritut ja hienonnetut munat.
  4. Tarjoa kastike perunoiden, kalan ja salaatin kanssa.
MITÄ PIDIT?
0
Kommentoi »