Pinaatti-fetamuffinit – takuuvarma makupari ei petä!
25 min
{
Aktiivinen 10 min
Passiivinen 15 min
Pinaatti-fetamuffinit maistuvat yhtä hyviltä kuin pinaatti-fetapiirakka. Makuparien luottoklassikko ei petä näissäkään muffineissa. Kokeile itse!
Reseptin ainekset
12 kpl
1 dlvehnäjauhoja
1 dlkaurajauhoja
1 dlkaurahiutaleita
1 rklsokeria
1 tlleivinjauhetta
1 tlsuolaa
1 rs (70 g)tuoretta pinaattia
75 gfetajuustoa
100 g voita
2 munaa
Pinaatti-fetamuffinit valmistuvat näin:
- Sekoita kuivat aineet kulhossa.
- Huuhtele pinaatit ja hienonna hiukan veitsellä. Murustele fetajuusto. Sulata voi. Lisää pinaatit, feta, voisula ja munat jauhoihin. Sekoita taikinaksi.
- Jaa taikina muffinivuokiin.
- Paista 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.
Pinaatin tilalle sopivat mainiosti myös hienonnetut yrtit, porkkanaraaste ja kuullotetut sipulikuutiot.
