Pikawokki – loihdi kaikkien aikojen helpoin arkiruoka nuudeleista, katkaravuista ja kasviksista
10 min
Pikawokki onnistuu aina! Vaikka pikanuudelit eivät maineellaan pröystäile, saa niistäkin herkullista arkiruokaa, kunhan joukkoon sekoittaa kasviksia ja katkarapuja.
Reseptin ainekset
4 annosta
2 pkt (à 60 g)pika- eli instant-nuudeleita (esim. katkaravun makuisia)
2 dlkookoskermaa
400 gwokkivihanneksia (Apetit tuorekset)
2 rklöljyä
1 ps (180 g)sulatettuja katkarapuja
2–3 dlvettä
1 dlsuolapähkinöitä
1 dlhienonnettua korianteria
Pikawokki valmistuu näin:
- Sekoita instant-nuudelien maustepussit kookoskerman joukkoon.
- Paista wokkivihanneksia pari minuuttia öljytilkassa wokkipannussa. Murustele nuudelit joukkoon. Lisää kookoskermaseos, sulatetut katkaravut ja vesi. Paista sekoitellen 4–5 minuuttia, kunnes nuudelit tuntuvat kypsiltä. Lisää tarvittaessa vettä, jos seos kuivuu liikaa.
- Ripottele päälle suolapähkinöitä ja hienonnettua korianteria.
Vinkki!
Mausta wokki nuudelipakkauksen maustepusseilla.
Helppo kanawokki, jonka tekee joka kokki
Kanawokki – arjen luottoruoka höyryää lautasilla vartissa
Broileriwokki – koko perheen arkiruokasuosikki valmistuu vartissa
Nopea kasviswokki
Katkarapu-kasviswokki
RuokaVokki x 4
Pikaramen – oikaise hieman ja valmista japanilainen nuudelikeitto vain 20 minuutissa
RuokaVartissa uuniin tai pikana pannulla! Nämä helpot ja nopeat arkiruoat maistuvat koko perheelle
