Pikawokki – loihdi kaikkien aikojen helpoin arkiruoka nuudeleista, katkaravuista ja kasviksista
10 min
{
Aktiivinen10 min
Passiivinen
Pikawokki onnistuu aina! Vaikka pikanuudelit eivät maineellaan pröystäile, saa niistäkin herkullista arkiruokaa, kunhan joukkoon sekoittaa tuoreita kasviksia ja katkarapuja.
0
Pikawokki – loihdi kaikkien aikojen helpoin arkiruoka nuudeleista, katkaravuista ja kasviksista
Ainekset (4 annosta)
- 2 pkt (à 60 g)pika- eli instant-nuudeleita (esim. katkaravun makuisia)
- 2 dlkookoskermaa
- 400 gwokkivihanneksia (Apetit tuorekset)
- 2 rklöljyä
- 1 ps (180 g)sulatettuja katkarapuja
- 2–3 dlvettä
- 1 dlsuolapähkinöitä
- 1 dlhienonnettua korianteria
Pikawokki valmistuu näin:
- Sekoita instant-nuudelien maustepussit kookoskerman joukkoon.
- Paista wokkivihanneksia pari minuuttia öljytilkassa wokkipannussa. Murustele nuudelit joukkoon. Lisää kookoskermaseos, sulatetut katkaravut ja vesi. Paista sekoitellen 4–5 minuuttia, kunnes nuudelit tuntuvat kypsiltä. Lisää tarvittaessa vettä, jos seos kuivuu liikaa.
- Ripottele päälle suolapähkinöitä ja hienonnettua korianteria.
Vinkki!
Mausta wokki nuudelipakkauksen maustepusseilla.
Katso myös
MITÄ PIDIT?
0
