Persimoni-mozzarellasalaatti
Persimoni-mozzarellasalaatti
Makea persimoni ja pehmeä mozzarella ovat täydellinen pari! Ripottele salaattiin mukaan kuivattuja karpaloita ja pekaanipähkinöitä!
Ainekset (2 annosta)
- 2 kplpersimoneja
- 1 kplmozzarella (Mozzarella di Bufala )
- 3 rklkuivattuja karpaloita
- 3 rklpekaanipähkinöitä
- salaattisekoitusta (esim. rucolaa ja babypinaattia)
- 1 rkloliiviöljyä
- suolaa ja mustapippuria myllystä
Tee näin
{
AKTIIVINEN
PASSIIVINEN
Kuori ja leikkaa persimonit siivuiksi. Kokoa salaattiainekset lautaselle.
Lorauta salaatin päälle hyvää oliiviöljyä. Rouhi päälle suolaa ja mustapippuria myllystä.
MITÄ PIDIT?
3.5
