Persimoni-mozzarellasalaatti
Makea persimoni ja pehmeä mozzarella ovat täydellinen pari! Ripottele salaattiin mukaan kuivattuja karpaloita ja pekaanipähkinöitä!
Reseptin ainekset
2 annosta
2 kpl
persimoneja
1 kpl
mozzarella (Mozzarella di Bufala )
3 rkl
kuivattuja karpaloita
3 rkl
pekaanipähkinöitä
salaattisekoitusta (esim. rucolaa ja babypinaattia)
1 rkl
oliiviöljyä
suolaa ja mustapippuria myllystä
Kuori ja leikkaa persimonit siivuiksi. Kokoa salaattiainekset lautaselle.
Lorauta salaatin päälle hyvää oliiviöljyä. Rouhi päälle suolaa ja mustapippuria myllystä.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
