Pikasima pelastaa vapun – katso helppo ohje!
Gluteeniton
Laktoositon
Maidoton
Munaton
2 h 15 min
{
Aktiivinen 15 min
Passiivinen 2 h
Unohtuiko siman teko? Ei hätää, pikasima valmistuu parissa tunnissa, kun tavallinen vappusima vaatii viikon tekeytymisaikaa. Raikas pikasima maistuu muulloinkin kuin vappuna!

Reseptin ainekset 2 litraa
3sitruunaa
1 lvettä
2 rklhunajaa
2 dlfariinisokeria
1 lkivennäisvettä
Pikasima valmistuu näin:
- Pese sitruunat kuumalla vedellä huolellisesti harjaten.
- Kuori sitruunojen keltainen kerros ohuelti kuorimaveitsellä.
- Laita kuoret, vesi, hunaja ja fariinisokeri kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi niin, että sokeri sulaa.
- Anna seoksen jäähtyä kokonaan. Siivilöi juoma juuri ennen tarjoilua ja sekoita kivennäisveden kanssa.
- Tarjoa pikasima heti.