Maku

Perinteinen sienikastike

25 min
3.7
0

Perinteinen sienikastike

MU
KA
0
3.7
Teksti Soile Yli-Mäyry
Tulosta
Mainos

Ainekset (8 annosta)

  • 250 gtuoreita herkkusieniä
  • 100 gsalottisipulia
  • 50 gvoita
  • 1/2 dlvehnäjauhoja
  • 6 dlruokakermaa
  • 1 tlsuolaa
  • 1/4 tlmustapippuria

Tee näin

25 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN10 min

Hienonna sienet. Kuori ja silppua sipuli.

Sulata voi kattilassa ja paista sienet ja sipuli pehmeiksi.

Ripottele vehnäjauho seokseen, kääntele ja anna kypsyä muutaman minuutin ajan. Lisää kerma, sekoita ja anna kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia. Mausta sienikastike suolalla ja pippurilla.

•Jos haluat sienikastikkeesta kevyempää, korvaa 2/3 kermasta kasvisliemellä.

MITÄ PIDIT?
3.7
Katso myös nämä