Maku

Perinteinen poronkäristys

0
0

Perinteinen poronkäristys

Poronkäristys on hyvä esimerkki siitä kuinka yksinkertainenkin ruoka voi olla mielettömän hyvää.
Teksti Onko Nälkä?
Kuvat Onko Nälkä?
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 700 gporonkäristyslihaa (esim.lapaa, etuselkää, paistia)
  • 4 rklvoita
  • 2 dlvettä (voit käyttää myös veden sijaan tummaa olutta)
  • 1½ tlsuolaa (mustapippuria maun mukaan)

Tee näin

{
AKTIIVINEN
PASSIIVINEN

Vuole kohmeisesta paistista ohuita lastuja

Sulata 3rkl voita padassa

Lisää liha joukkoon osissa ja ruskista

Kun kaikki lihat on ruskistettu, niin lisää sekaan vesi (tai tumma olut) ja mausta suolalla sekä pippurilla

Lisää vielä 1rkl voita ja hauduttele pataa miedolla lämmöllä n.30min

Tarjoa perunamuusin, suolakurkun ja puolukkahillon kera

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä