Imelletty perunalaatikko
Munaton
Kasvis
7 h 25 min
{
Aktiivinen 25 min
Passiivinen 7 h
Imelletty perunalaatikko valmistetaan jauhoisista perunoista, jotka imellytetään lieden kulmalla makoisiksi. Perinteiseen tapaan tehty imelletty perunalaatikko on täydellinen lisäke joulupöytään ja suosikki vuodesta toiseen!
Reseptin ainekset
10 annosta
Imelletty perunalaatikko
2 kgperunaa
4 rklvehnäjauhoja
7 dltäysmaitoa
25 gvoita
2 tlsuolaa
Pinnalle
3 rklvoita
Imelletty perunalaatikko – ohje:
- Keitä perunat kuorineen kypsiksi.
- Kuori kuumat perunat ja soseuta ne. Sekoita perunasoseen joukkoon 1 ruokalusikallinen jauhoja ja anna seoksen imeltyä lämpimässä (noin 55–65 asteessa) vähintään 1 tunti.
- Sekoita joukkoon loput jauhot. Jatka imeltämistä vielä 3–4 tuntia.
- Lisää kiehautettu maito, voi ja suola. Sekoita seos tasaiseksi. Kaada ainekset suureen uunivuokaan.
- Paista imellettyä perunalaatikkoa 150-asteisessa uunissa noin 2 tuntia.
- Tarjoa imelletty perunalaatikko joulupöydässä.
Vanhanajan imelletty perunalaatikko
Imelletty rosmariini-perunalaatikko – joulupöydän yrttinen tulokas
Porkkanalaatikko
Punajuurilaatikko – ihastu makean punajuuren ja suolaisen sinihomejuuston makuyhdistelmään
Bataattilaatikko
Kurpitsalaatikko – joulupöydän yllättäjä, joka kruunataan vaahterasiirappisella pähkinämurulla
Ruokaklassikon vegaaninen versio: tässä tulee mehevä härkismureke!
Tässä on joulupöydän uusi suosikki (ja yllättäjä)! Juuriselleri muhii makeaksi taikinakuoressa
- Uusimmat
- Apu360
- Ajankohtaiset
- Näkökulmat
- Podcastit
- Apu Terveys
- Horoskoopit
- Kaikki teemat
- Feminismi
- Ihmiset
- Ihonhoito
- Kulttuuri
- Treeni
- Tyyli
- Työelämä
- Kaikki teemat
- Reseptit
- Kaupat
- Arkiruoka
- Kasvisruoka
- DIY
- Puutarha
- Sisustus
- Kaikki teemat
- Horoskoopit
- Hyvinvointi
- Meditaatiot
- Mieli
- Onnellisuus
- Seksi
- Terveys
- Kaikki teemat
- Blogit
- Kauneus
- Kulttuuri
- Muoti
- Perhe
- Suhteet
- Vanhemmuus
- Kaikki teemat
