3,5(60)
Imelletty perunalaatikko
Munaton
Kasvis
7 h 25 min
{
Aktiivinen 25 min
Passiivinen 7 h
Imelletty perunalaatikko valmistetaan jauhoisista perunoista, jotka imellytetään lieden kulmalla makoisiksi. Perinteiseen tapaan tehty imelletty perunalaatikko on täydellinen lisäke joulupöytään ja suosikki vuodesta toiseen!
Reseptin ainekset
10 annosta
Imelletty perunalaatikko
2 kgperunaa
4 rklvehnäjauhoja
7 dltäysmaitoa
25 gvoita
2 tlsuolaa
Pinnalle
3 rklvoita

Imelletty perunalaatikko – ohje:

  1. Keitä perunat kuorineen kypsiksi.
  2. Kuori kuumat perunat ja soseuta ne. Sekoita perunasoseen joukkoon 1 ruokalusikallinen jauhoja ja anna seoksen imeltyä lämpimässä (noin 55–65 asteessa) vähintään 1 tunti.
  3. Sekoita joukkoon loput jauhot. Jatka imeltämistä vielä 3–4 tuntia.
  4. Lisää kiehautettu maito, voi ja suola. Sekoita seos tasaiseksi. Kaada ainekset suureen uunivuokaan.
  5. Paista imellettyä perunalaatikkoa 150-asteisessa uunissa noin 2 tuntia.
  6. Tarjoa imelletty perunalaatikko joulupöydässä.
15 kommenttia
Tilaa uutiskirje tästä
Parhaat poiminnat suoraan sähköpostiisi.
placeholder
placeholder
placeholder
placeholder
placeholder
a-lehdet-logo