Maku

Pekonigrillattu siika

20 min
{
Aktiivinen
15 min
Passiivinen
5 min
Pekoniin käärityt siikafileet ovat kesäruokaa parhaimmillaan! Yksinkertaiset mausteet ja pekonin rasvat takaavat maukkauden.
GL
LA
MA
MU
3.7
2


Ainekset (6 annosta)

  • 900 g (6 kpl)siikaa (fileinä)
  • ½sitruuna
  • ¼ tlvalkopippuria (rouhittuna)
  • ¼ tlsuolaa
  • 1 rkldijoninsinappia
  • 6pekoniviipaletta
Tulosta

Pekonigrillatut siikafileet valmistuvat näin:

Käsittele siikafileet (6 kpl) nahattomiksi. Mausta fileiden toinen puoli puolikkaan sitruunan mehulla, suolalla ja pippurilla sekä sinapilla.

Peitä sinappikerros pekonifileillä ja grillaa fileet kuumassa grillissä tai parilalla ainoastaan pekonin puolelta kypsiksi eli 5–6 minuutin ajan. Tarjoa grillattu heti.

MITÄ PIDIT?
3.67
2 kommenttia