Grillattu siika pekonikääreessä
20 min
GL
LA
MA
MU
Grillattu siika pekonikääreessä
Nahattomat siikafileet maustetaan yksinkertaisesti ja kääritään pekoniin ennen grillaamista. Tästä ei kesäruoka parane!
Ainekset (6 annosta)
- 900 gsiikaa (fileinä)
- 1/2 kplsitruunaa
- 1/4 tlvalkopippuria (rouhittuna)
- 1/4 tlsuolaa
- 1 rkldijoninsinappia
- 6 kplpekonia
Tee näin
20 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN5 min
Käsittele siikafileet (6 kpl) nahattomiksi. Mausta fileiden toinen puoli puolikkaan sitruunan mehulla, suolalla ja pippurilla sekä sinapilla.
Peitä sinappikerros pekonifileillä ja grillaa fileet kuumassa grillissä tai parilalla ainoastaan pekonin puolelta kypsiksi eli 5–6 minuutin ajan.
Tarjoa grillattu siika heti.
MITÄ PIDIT?
3.67
