Pekonigrillattu siika

20 min
3.7
2

Pekonigrillattu siika

GL
LA
MA
MU
2
3.7
Teksti Mikko Karell
Kuvat Martti Leppä
Tulosta
Mainos

Ainekset (6 annosta)

  • 900 gsiikaa (fileinä)
  • 1/2 kplsitruunaa
  • 1/4 tlvalkopippuria (rouhittuna)
  • 1/4 tlsuolaa
  • 1 rkldijoninsinappia
  • 6 kplpekonia

Tee näin

20 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN5 min

Käsittele siikafileet (6 kpl) nahattomiksi. Mausta fileiden toinen puoli puolikkaan sitruunan mehulla, suolalla ja pippurilla sekä sinapilla. Peitä sinappikerros pekonifileillä ja grillaa fileet kuumassa grillissä tai parilalla ainoastaan pekonin puolelta kypsiksi eli 5–6 minuutin ajan.

Tarjoa pekonigrillattu siika heti.

MITÄ PIDIT?
3.7
Katso myös nämä