Kotivinkki

Parsa-mansikkasalaatti – tämä kesäruoka on yhdistelmä raikasta, makeaa ja suolaista!

30 min
KA
MU
3.5
0

Parsa-mansikkasalaatti on ihanan kesäinen ruoka. Uunissa kypsennetty parsa sopii täydellisesti yhteen mansikoiden ja fetajuuston kanssa.
Tulosta
Kuvat Hannes Paananen

Ainekset (4 annosta)

  • 500 gvihreää parsaa
  • 1 rkloliiviöljyä
  • 250 gmansikoita
  • 100 gfetajuustoa
  • 3 dlcouscous-helmiä
  • 1 rklkasvisfondia

Kastike

  • ½ dl sitruunan mehua
  • 2 rkloliiviöljyä
  • 1 tlsokeria
  • ½ tl suolaa
  • ⅓ tlmustapippuria
  • 1 dllehtipersiljaa (hienonnettuna)
  • 1 dlminttua (hienonnettuna)

Tee näin

30 min
{
AKTIIVINEN30 min
PASSIIVINEN
MITÄ PIDIT?
3.5