Maku

Paistettu siika

30 min
3.5
0

Paistettu siika

MU
GL
0
3.5
Teksti Riikka Hollo
Kuvat Satu Nyström
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 1 kplpunajuurta (kypsennettynä)
  • 1 kplsalottisipulia
  • 1 rklvoita
  • 600 gsiikaa
  • 500 gpaksoita eli pinaattikiinankaalia
  • 1/2 tlsuolaa
  • 1/2 tlsokeria
  • 1/2 tlmustapippuria

Tee näin

30 min
{
AKTIIVINEN30 min
PASSIIVINEN

Kuori kypsä punajuuri ja soseuta se. Kuori ja hienonna salottisipuli. Kuullota sipuli pehmeäksi voissa. Lisää punajuuri. Lisää tilkka vettä ja pidä lämpimänä.
Mausta siikafileet suolalla ja mustapippurilla. Paista siikafileet pannulla kypsiksi.
Leikkaa paksoista kannat pois ja halkaise 4 osaan. Ryöppää nopeasti suolalla ja sokerilla maustetussa vedessä.
Tarjoa paistettu siika kasvisten ja ohraton kanssa.

MITÄ PIDIT?
3.5
Katso myös nämä