Orientti grillikylki
45 min
Reseptin ainekset
10 annosta
3000 g
siankylkeä (luullista)
3 tl
suolaa
3 rkl
sitruunamehua
Dippikastike
1 dl
soijakastiketta
1 dl
hunajaa
2 rkl
makeaa chilikastiketta
1 kpl
valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
1 rkl
inkivääriä (raastettuna)
Varaa luullista porsaankylkeä noin 300 g henkeä kohti. Onnistut parhaiten, kun valitset laihoja luita ja grillaat niitä riittävän miedolla lämmöllä. Mausteiksi paahdetulle pinnalle riittävät suola ja sitruunamehu. Sekoita dippiainekset keskenään ja tarjoa grillikyljen kanssa tai sivele kypsälle pinnalle. •Jos orientit grillikyljet ovat oikein lihaisia, ne kannattaa ensin keittää lihaliemessä kypsiksi ja viimeistellä grillissä.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
