Reseptin ainekset
40 kpl
1 dlvettä
1/2 dlkorppujauhoja
2 kplomenaa
1 kplsipulia
2 kplvalkosipulinkynttä
1 kplmunaa
1/2 tlsuolaa
1/4 tlvalkopippuria
400 gnaudan jauhelihaa (rasvaa 17 %)
Sekoita kulhossa vesi ja korppujauhot, anna turvota hetki.
Lisää joukkoon raastetut omenat, hienonnettu sipuli ja valkosipulinkynnet, muna, suola, pippuri ja jauheliha.
Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Pyörittele taikinasta lihapullia kostutetuin käsin.
Nosta valmiit lihapullat leivinpaperin päälle uunipellille. Paista lihapullia uunissa 220 asteessa 15–20 minuuttia.
Tarjoa omenaiset lihapullat fetadippikastikkeen kanssa.
