Maku

Omenaiset lihapullat

35 min
MA
LA
4.14
1


 

Tulosta
Teksti Uura Hagberg
Kuvat Satu Nyström

Ainekset (40 kpl)

  • 1 dlvettä
  • 1/2 dlkorppujauhoja
  • 2 kplomenaa
  • 1 kplsipulia
  • 2 kplvalkosipulinkynttä
  • 1 kplmunaa
  • 1/2 tlsuolaa
  • 1/4 tlvalkopippuria
  • 400 gnaudan jauhelihaa (rasvaa 17 %)

Tee näin

35 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN15 min

Sekoita kulhossa vesi ja korppujauhot, anna turvota hetki.

Lisää joukkoon raastetut omenat, hienonnettu sipuli ja valkosipulinkynnet, muna, suola, pippuri ja jauheliha.

Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Pyörittele taikinasta lihapullia kostutetuin käsin.

Nosta valmiit lihapullat leivinpaperin päälle uunipellille. Paista lihapullia uunissa 220 asteessa 15–20 minuuttia.

Tarjoa omenaiset lihapullat fetadippikastikkeen kanssa.

MITÄ PIDIT?
4.14