Maku

Omenainen kastike

20 min
MU
GL
3
0


 

Tulosta
Teksti Sonja Blåberg, Saara Törmä
Kuvat Mika Haaranen

Ainekset (1 annosta)

  • 50 gsuolatonta voita
  • 2 kplsalottisipulia (silputtuna)
  • 1 kplomenaa (kuutoituna)
  • 3 dllihalientä
  • 2 rklbalsamiviinietikkaa
  • 1 rklsinappia
  • 1 rklsoijakastiketta
  • 1/2 tlmustapippuria
  • 1 tlsuolaa

Tee näin

20 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN

Sulata voi kattilassa ja kuullota siinä sipulit ja omenat. Lisää lihaliemi, balsamico, sinappi, soijakastike ja mustapippuri. Kiehauta kastike ja lisää suolaa maun mukaan.

Tarjoa omenainen kastike kinkun seurana.

•Jos haluat omenaisesta kastikkeesta sileän, soseuta se esim. sauvasekoittimella.

MITÄ PIDIT?
3