Mausteinen jouludrinkki
Omenaglögisour ravistetaan pikkujoulujen alkujuomaksi – ihana vaahto kruunaa drinkin
10 min
Jouluinen cocktail maistuu glögille, omenalle sekä hivenen rosmariinille ja kanelille.
Reseptin ainekset
2 juomaa
1 dl
tuorepuristettua omenamehua
4 rkl
giniä tai vodkaa
3 rkl
sitruunanmehua
2 rkl
vaaleaa siirappia
2
rosmariinin oksaa
1
munanvalkuainen
kourallinen jääpaloja
Lisäksi
1
rosmariininoksa
½
omena
¼ tl
kanelia
Glögisour – ohje:
- Mittaa nesteet ja siirappi cocktailravistimeen. Puristele rosmariininoksia hetki käsissä ja laita ne ja jäät nesteiden joukkoon.
- Erottele munanvalkuainen ja lisää se ravistimeen. Sulje ravistin tiiviisti kannella ja sekoita ravistaen voimakkaasti muutaman minuutin ajan niin, että juoma kylmenee ja vaahtoutuu (kuulet sen ravistaessa, kuinka nesteen olomuoto muuttuu).
- Kaada juoma pienen siivilän läpi kahteen lasiin. Valuta niin, että kaikki vaahto valuu juomien pinnalle. Viimeistele omenaviipaleilla, rosmariinilla ja kaneliripauksella. Nauti heti.
Vinkki! Voit ravistaa juoman myös kannellisessa lasipurkissa.
Kommentit