Maku

Olutkermaperunat

1 h 20 min
4
0

Olutkermaperunat

Teksti Tyrniä ja tyrskyjä
Kuvat Tyrniä ja tyrskyjä
Tulosta
Mainos
Herkulliset tuoksut valtaavat kodin kun olutkermaperunat kypsyvät uunissa. Mainio lisä vaikka kyljysten kaveriksi.

Ainekset (5 annosta)

  • 1,7 kgperunoita
  • 4 dlkermaa
  • 5 dlolutta
  • 1,5 tlsuolaa
  • 5 kplvalkosipulin kynsiä
  • 2 dlkermajuustoa (raastettuna)
  • 0,5 dlparmesaania (raastettuna)

Tee näin

1 h 20 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN1 h

Kuoritaan ja siivutetaan perunat. Keitetään perunoita kattilassa kerman, oluen ja murskattujen valkosipulin kynsien kanssa parinkymmenen minuutin ajan. Lisätään suola ja kaadetaan seos uunivuokaan. Ripotellaan päälle juustoraaste. Paistetaan uunissa kypsäksi 180 asteessa. Aika riippuu perunan laadusta ja uunista. 

MITÄ PIDIT?
4