Nuudelipihvit – paista maapähkinävoin mehevöittämiin pihveihin koukuttavan rapea pinta ja nauti!
Kasvis
Maidoton
20 min
Nuudelipihvit saavat maapähkinävoista sopivaa rasvaisuutta ja paahteista pähkinäisyyttä, garam masala lempeää mausteisuutta. Kypsien munanuudelien pinta paistuu pannulla ihanan rapeaksi.
Reseptin ainekset
4 annosta
200 gmunanuudelia
2porkkanaa
1pieni palsternakka
2valkosipulinkynttä
½ dlmaapähkinävoita
1 tlsuolaa
1 tlgaram masalaa
2kananmunaa
rypsiöljyä paistamiseen
Nuudelipihvit valmistetaan näin:
- Keitä munanuudelit kypsiksi pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta lävikössä. Kuori ja raasta porkkanat ja palsternakka. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
- Sekoita kulhossa maapähkinävoi, suola, garam masala ja kananmunat. Lisää joukkoon nuudelit ja juuresraaste. Sekoita.
- Kuumenna paistinpannulla reilusti öljyä. Lisää pannulle nyrkin kokoisia nokareita nuudeliseosta. Painele pinta tasaiseksi. Paista pihvejä keskilämmöllä 3 minuuttia molemmin puolin, kunnes ne ovat pinnalta rapeita.
Pad Thai (Paistetut nuudelit ja kanaa)
Aasialainen liha-nuudelisalaatti
Broileri-nuudelikeitto – täyteläinen maapähkinävoi nostaa nopean sopan uudelle tasolle
Nuudeli-kanapullakeitto (Bakso ayam)
Misonuudelit – kokkaa nuudelit japanilaiseen katuruokatyyliin ja mehevöitä ne maukkaalla misokastikkeella
Pikawokki – loihdi kaikkien aikojen helpoin arkiruoka nuudeleista, katkaravuista ja kasviksista
Uuninuudelit thaimaustetusta jauhelihasta – mehevä arkiruoka on pöydässä puolessa tunnissa
Lohilaksa on aasialainen kalakeitto, jonka salaisuus piilee currytahnassa
