Nopea lihakeitto
20 min
{
Aktiivinen 10 min
Passiivinen 10 min
Nopea lihakeitto syntyy pakastevihanneksista ja suikaloidusta naudan ulkofileestä. Lihat kaipaavat vain pienen ruskistuksen, ja sitten ainekset saavatkin porista kattilassa itsekseen.
Reseptin ainekset
6 annosta
400 g
naudan ulkofileetä
1 rkl
juoksevaa margariinia (rasvaa 80 %)
10 dl
vettä
1 tl
maustepippuria (kokonaisia)
1 tl
valkopippuria (kokonaisia)
1 kpl
laakerinlehteä
1 rkl
suolaa
1
lihaliemikuutiota
600 g
peruna- ja keittokasviksia (pakaste)
3 rkl
persiljaa (hienonnettuna)
Nopea lihakeitto – ohje:
- Suikaloi liha. Kuumenna margariini pannulla ja paista lihat kypsäksi.
- Mittaa kattilaan vesi, mausteet ja liemikuutio. Lisää kiehuvaan veteen lihasuikaleet ja pakastekasvikset.
- Anna lihakeiton kiehua viidestä kymmeneen minuuttia. Lisää persiljasilppu lihakeiton pinnalle ennen tarjoilua.
Vinkki!
Voit korvata kasvispakasteet kuorituilla ja paloitelluilla perunoilla, porkkanoilla, juurisellerillä, palsternakalla ja sipulilla. Tällöin keittoaika pitenee noin 10 minuuttia.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
