Nopea kurkkusalaatti
15 min
Kesäisestä kurkusta saa monenlaista salaattia, tässä makua antaa omenaviinietikkakastike, sipuli ja tilli.
Reseptin ainekset
5 annosta
1,5 kpl
kurkkua
1 kpl
sipulia
1 0
ruukullinen tilliä hienonnettuna
6 rkl
omenaviinietikkaa
1 rkl
sokeria
3 rkl
oliiviöljyä
Lisäksi
suolaa ja pippuria
Silppua tilli ja sipuli, kuori kurkku ja siivuta juustohöylän kanssa pitkiksi ohuiksi siivuiksi. Sekoita kastikkeen öljy, omenaviinietikka sekä sokeri, ripauta joukkoon suolaa ja mustaapippuria. Sekoita kastike kurkkujen, sipulin sekä tillin kanssa.
Kommentit