Maku

Nopea kesäkurpitsapasta

10 min
{
Aktiivinen
10 min
Passiivinen
Kesäkurpitsasta ja muutamasta muusta aineksesta valmistuu kevyt, mutta maukas ateria alle viidessä minuutissa.
GL
KA
MA
MU
VE
3.8
0
Julkaistu: 9.2.2017


Reseptin ainekset (2 annosta)

  • 2 kplkesäkurpitsaa
  • 1 rkloliiviöljyä
  • 1-2 kplvalkosipulinkynttä
  • 2 rklsitruunamehua
  • 1/2 tlsuolaa
  • 1/4 tlchilihiutaleita
Tulosta

Raasta kesäkurpitsat pitkittäin raastimella tai käytä juustohöylää. Parhaiten kesäkurpitsapasta valmistuu siihen tarkoitetulla vihannessorvilla.

Kuumenna öljy pannulla ja lisää joukkoon hienonnettu valkosipuli. Kuullota hetki ja lisää kesäkurpitsapasta joukkoon.

Paista kesäkurpitsapastaa noin 1–2 minuuttia. Sen ei tarvitse kypsyä kokonaan. Mausta sitruunamehulla, suolalla ja chilirouheella. Nauti heti. 

Kommentoi »