Nopea kesäkurpitsapasta
10 min
Kesäkurpitsasta ja muutamasta muusta aineksesta valmistuu kevyt, mutta maukas ateria alle viidessä minuutissa.
Reseptin ainekset
2 annosta
2 kpl
kesäkurpitsaa
1 rkl
oliiviöljyä
1-2 kpl
valkosipulinkynttä
2 rkl
sitruunamehua
1/2 tl
suolaa
1/4 tl
chilihiutaleita
Raasta kesäkurpitsat pitkittäin raastimella tai käytä juustohöylää. Parhaiten kesäkurpitsapasta valmistuu siihen tarkoitetulla vihannessorvilla.
Kuumenna öljy pannulla ja lisää joukkoon hienonnettu valkosipuli. Kuullota hetki ja lisää kesäkurpitsapasta joukkoon.
Paista kesäkurpitsapastaa noin 1–2 minuuttia. Sen ei tarvitse kypsyä kokonaan. Mausta sitruunamehulla, suolalla ja chilirouheella. Nauti heti.
Kommentit