Nopea kesäkurpitsapasta
10 min
{
Aktiivinen
10 minPassiivinen
Kesäkurpitsasta ja muutamasta muusta aineksesta valmistuu kevyt, mutta maukas ateria alle viidessä minuutissa.
GL
KA
MA
MU
VE
3.8
Teksti
Kuvat
Julkaistu: 9.2.2017
Nopea kesäkurpitsapasta
Reseptin ainekset (2 annosta)
- 2 kplkesäkurpitsaa
- 1 rkloliiviöljyä
- 1-2 kplvalkosipulinkynttä
- 2 rklsitruunamehua
- 1/2 tlsuolaa
- 1/4 tlchilihiutaleita
Raasta kesäkurpitsat pitkittäin raastimella tai käytä juustohöylää. Parhaiten kesäkurpitsapasta valmistuu siihen tarkoitetulla vihannessorvilla.
Kuumenna öljy pannulla ja lisää joukkoon hienonnettu valkosipuli. Kuullota hetki ja lisää kesäkurpitsapasta joukkoon.
Paista kesäkurpitsapastaa noin 1–2 minuuttia. Sen ei tarvitse kypsyä kokonaan. Mausta sitruunamehulla, suolalla ja chilirouheella. Nauti heti.
