3,8(4)
Nopea kesäkurpitsapasta
Gluteeniton
Kasvis
Maidoton
Munaton
Vegaaninen
10 min
Kesäkurpitsasta ja muutamasta muusta aineksesta valmistuu kevyt, mutta maukas ateria alle viidessä minuutissa.
Reseptin ainekset
2 annosta
2 kplkesäkurpitsaa
1 rkloliiviöljyä
1-2 kplvalkosipulinkynttä
2 rklsitruunamehua
1/2 tlsuolaa
1/4 tlchilihiutaleita

Raasta kesäkurpitsat pitkittäin raastimella tai käytä juustohöylää. Parhaiten kesäkurpitsapasta valmistuu siihen tarkoitetulla vihannessorvilla.

Kuumenna öljy pannulla ja lisää joukkoon hienonnettu valkosipuli. Kuullota hetki ja lisää kesäkurpitsapasta joukkoon.

Paista kesäkurpitsapastaa noin 1–2 minuuttia. Sen ei tarvitse kypsyä kokonaan. Mausta sitruunamehulla, suolalla ja chilirouheella. Nauti heti. 

Kommentoi »
Tilaa uutiskirje tästä
Parhaat poiminnat suoraan sähköpostiisi.
placeholder
placeholder
placeholder
placeholder
placeholder
a-lehdet-logo