Pikatie soppalautaselle! Nopea kana-tortellinikeitto valmistuu grillibroilerista ja valmiista tortellineista
20 min
Nopea kana-tortellinikeitto on kiireisen päivän pelastus. Tähän soppakattilaan uppoaa myös mukava määrä kasviksia. Ota helppo ja nopea resepti talteen!
Reseptin ainekset
4 annosta
½
fenkolia
2
sellerinvartta
2
porkkanaa
1 rkl
rypsiöljyä
1 l
vettä
2
kanaliemikuutiota
1 pkt (250 g)
tortellineja (esim. ricotta-pinaatti)
2
kypsää grillibroilerinkoipea
(kevätsipulia)
(babypinaattia)
Nopea kana-tortellinikeitto ‒ ohje:
- Viipaloi fenkoli ohuiksi viipaleiksi. Paloittele varsisellerit. Kuori porkkana ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
- Paista kasviksia kattilassa öljyssä, kunnes ne ovat hieman pehmenneet. Lisää vesi ja kanaliemikuutiot. Keitä noin 5 minuuttia.
- Lisää tortelliinit ja keitä vielä noin 5 minuuttia.
- Lämmitä broilerinkoipia tarvittaessa hieman esimerkiksi mikrossa.
- Jaa keitto annoskulhoihin ja revi pinnalle broileria. Viimeistele annokset halutessasi hienonnetulla kevätsipulilla ja babypinaatilla.
Vinkki!
Voit vaihdella kasviksia satokauden mukaan. Keittoon voi sujauttaa myös kantarelleja tai muita pannuvalmiita metsäsieniä.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
