Maku

Nopea jauheliha-papukeitto

30 min
GL
MU
5
1

Tähän nopsaan jauheliha-papukeittoon voit käyttää kaikkia kasvislaatikosta löytyviä juureksia. Pavut tekevät jauhelihakeitosta mukavan ruokaisan, eikä lihaa tarvita neljänneskiloa enempää.
Tulosta
Kuvat Johanna Myllymäki

Ainekset (5 annosta)

  • 2 kplporkkanaa
  • 100 gjuuriselleriä
  • 100 glanttua
  • 400 gruskeita papuja (tai muita kypsiä papuja 1 prk)
  • 250 gnaudan jauhelihaa (rasvaa 7 %)
  • 1 rklrypsiöljyä
  • 2 tlchilijauhetta (mietoa chilimausteseosta)
  • 1 kpllaakerinlehteä
  • 2 kplvalkosipulinkynttä
  • 400 gtomaattia (1 prk,säilyke)
  • 10 dllihalientä
  • 1 tloreganoa (tai yrttimausteseosta)
  • 1/2 tlsuolaa
  • 1/4 tlmustapippuria
  • 1-2 rkllimettimehua (tai sitruunamehua)

Pinnalle

  • 1 rklpersiljaa (hienonnettuna)
  • 1 dlkermaviiliä (rasvaa 10-12 %, vähälaktoosinen) (tai kevytranskankermaa)

Tee näin

30 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN15 min
MITÄ PIDIT?
5