Nopea jauheliha-papukeitto

• 2 kplporkkanaa
• 100 gjuuriselleriä
• 100 glanttua
• 400 gruskeita papuja (tai muita kypsiä papuja 1 prk)
• 250 gnaudan jauhelihaa (rasvaa 7 %)
• 1 rklrypsiöljyä
• 2 tlchilijauhetta (mietoa chilimausteseosta)
• 1 kpllaakerinlehteä
• 2 kplvalkosipulinkynttä
• 400 gtomaattia (1 prk,säilyke)
• 10 dllihalientä
• 1 tloreganoa (tai yrttimausteseosta)
• 1/2 tlsuolaa
• 1/4 tlmustapippuria
• 1-2 rkllimettimehua (tai sitruunamehua)

Pinnalle

• 1 rklpersiljaa (hienonnettuna)
• 1 dlkermaviiliä (rasvaa 10-12 %, vähälaktoosinen) (tai kevytranskankermaa)