Noidan sormet eli Halloween-pikkuleivät valmistuvat näin:
Anna voin pehmetä huoneenlämmössä. Sekoita keskenään mieluiten yleiskoneella voi, sokerit, suola ja sitruunankuori. Sekoita joukkoon kokonainen kananmuna ja yksi keltuainen ja sekoita tasaiseksi. Sekoita lopuksi joukkoon jauhot. Kääri taikina kelmuun ja anna levätä jääkaapissa tunti.
Jaa taikina kahteen osaan. Pidä toinen osa jääkaapissa ja leikkaa toinen 14 osaan. Pyörittele taikinasta jauhotetulla pöydällä sormen muotoisia pötkylöitä leivinpaperin päälle. Purista taikinaa muutamasta kohdasta tehdäksesi rystyset. Huomioi, että taikina leviää paistettaessa. Laita kynneksi kuorittu manteli ja tee veitsellä rystysten kohdalle viivoja. Toista sama lopulle taikinalle.
Paista 175-asteisessa uunissa 12-16 minuuttia, kunnes keksit ovat kevyesti ruskistuneet.
