Naurisvati
15 min
Reseptin ainekset
4 annosta
3 kpl
naurista
Kastike
10 kpl
retiisejä (raastettuna)
2 rkl
sitruunamehua
1/4 tl
suolaa
1 tl
hunajaa
Koristeluun
1 kpl
naurista
1 dl
porkkanaraastetta
25 g
purjoa
Raasta nauriit karkealla terällä. Asettele raaste laakealle vadille. Sekoita kastikkeen aineet keskenään ja tarjoa kastiketta raasteen kanssa.
Leikkaa purjon vihreistä lehdistä lehden muotoisia paloja. Veistä kuorittu nauris kukan muotoon. Aseta nauriskukka raasteen päälle lehtien kanssa. Ripauta kukan keskelle porkkanaraastetta.
•Korvaa nauris retikalla tai lantulla.
Kommentit