Reseptin ainekset
6 annosta
1000 g
naurista
2 kpl
perunaa
2 kpl
porkkanaa
1 kpl
sipulia
1 kpl
valkosipulinkynttä
15 dl
kasvislientä
1/2 tl
suolaa
1/4 tl
mustapippuria
2 dl
turkkilaista jogurttia
3 rkl
persiljaa (hienonnettuna)
Kuori nauriit, perunat ja porkkanat. Lohko reiluiksi paloiksi. Leikkaa kuoritut sipulit lohkoiksi. Kumoa kasvikset kattilaan. Lisää liemi, suola ja pippuri. Keitä, kunnes kasvikset ovat kypsiä. Soseuta keitto. Lisää jogurtti soseutettuun keittoon. Sekoita ja kuumenna kiehuvaksi. Sekoita puolet persiljasta nauriskeittoon ja koristele keiton pinta lopulla persiljasilpulla. Tarjoa naurissosekeiton kanssa ruisleipää.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
