Mustikkasoppa
25 min
{
Aktiivinen 10 min
Passiivinen 15 min
Herkullinen mustikkasoppa maistuu mihin vuodenaikaan vain.
Reseptin ainekset
4 annosta
5 dl
mustikkaa
1 l
vettä
1 dl
sokeria
3 rkl
perunajauhoja
Mittaa mustikat kattilaan. Lisää sokeri sekaan. Survo mustikat rikki. Lisää vesi ja keitä n. 10-15 minuuttia
Siivilöi mustikkamehu erikseen. Kuorimössöä ei enää tarvita.
Sekoita perunajauhot pienen vesimäärän kanssa tasaiseksi seokseksi.
Lisää perunajauhoseos mustikkamehun joukkoon seosta sekoittaen ja anna olla levyllä vielä hetki, kunnes seos pulpahtaa.
Kommentit